桐柏县月河镇人大代表进校园：守护“舌尖上的安全”，筑牢校园健康防线

“孩子们每天吃的食材新鲜吗？”“食品留样制度落实得怎么样？”近日，桐柏县月河镇人大组织部分人大代表走进镇中心小学、闵庄村村小等多所学校，以“零距离”监督的方式，对校园食品安全管理工作开展专项检查，用代表履职的“责任心”守护学生饮食的“放心线”。

检查组一行先后深入各学校食堂的食材储存间、烹饪操作区、餐具消毒室、食品留样柜等关键区域，通过“看、查、问、验”相结合的方式，详细了解校园食品安全管理全流程。在食材储存间，代表们仔细查看大米、食用油、蔬菜等原材料的生产日期、保质期及检验合格证明，询问采购渠道是否规范、是否建立供应商档案；在操作区，重点检查环境卫生、工作人员健康证持有情况及烹饪过程是否符合食品安全操作规范；在留样柜前，逐一核对留样食品的品种、数量、时间，确保每一份餐食都可追溯，坚决杜绝“过期食”“问题食”流入学生餐桌。

“食堂的菜谱是怎么制定的？有没有考虑孩子的营养均衡？”在与学校负责人交流时，人大代表冯珍提出疑问，学校相关负责人介绍，食堂每周会根据学生年龄特点和营养需求制定食谱，做到荤素搭配、粗细结合，同时定期征求师生及家长意见，不断优化菜品质量。代表们对此表示认可，同时强调，校园食品安全是底线工程，不仅要让学生“吃得饱”，更要“吃得好、吃得健康”，必须把好每一道关口，不能有丝毫松懈。

检查过程中，代表们还与部分学生、家长代表进行座谈，倾听大家对校园餐饮的意见建议。针对家长提出的“希望增加菜品透明度”“定期公开食材采购信息”等诉求，代表们现场督促学校建立“食品安全公示栏”，定期公示食材来源、检验报告、菜谱等信息，让家长随时了解校园饮食情况，实现“阳光监管”。

此次专项检查，不仅是月河镇人大履行监督职能的具体体现，更是对校园食品安全工作的一次“全面体检”。参与检查的人大代表表示，将持续关注校园食品安全问题，把此次检查中发现的细节问题整理成意见建议，及时反馈给镇政府及相关职能部门，推动问题整改落地见效。同时，建立问题整改“回头看”机制，定期跟踪校园食品安全工作进展，切实将代表监督转化为守护学生健康的实际行动，让家长放心、让社会满意。（徐世远 董磊）