方城县拐河镇：确保夏季食品安全

此次夏季食品安全整治行动重点检查了快餐店、超市、商场及食杂店，现场制售食品店及熟食店等。对米、面、粮、油及其制品，肉、蛋、奶、菜及制品，酒类及饮料，水产品，豆制品，调味品，婴幼儿食品，保健食品，食品添加剂，冷荤凉菜，熟食卤肉等常用食品进行重点检查。对学校周边食品经营单位、养老机构食堂、餐饮店，围绕食品经营许可情况、从业人员健康和培训管理等食品安全制度落实情况，食品原材料进货查验和索票索证及食品贮存情况，加工场所及加工制作过程管控情况、食品添加剂使用管理情况、餐饮用具及盛放直接入口食品的容器清洗消毒等内容。

拐河镇市场监管所完善日检查、周巡查、月摸排、全覆盖持续排查等相应监管措施，着力强化对重点单位、重点环节、重点品种的食品安全隐害排查，防控群体性食品安全事件发生，全力切实保障人民群众饮食安全。