桐柏县回龙乡：开展联合检查 守护师生开学“第一餐” 安全

为切实保障辖区师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，9 月 1 日开学当天，桐柏县回龙乡食安办联合乡市场监督管理所、派出所组成联合检查组，对乡中心校食堂及校园周边副食店开展专项食品安全检查，全力守护师生 “舌尖上的安全”。

此次联合检查以 “源头把控、全程监管、消除隐患” 为目标，重点聚焦校园食堂和副食店的关键环节。在中心校食堂，检查组一行仔细查看了食品原料采购台账及食品检验合格报告，详细询问了食材采购、储存、加工等流程。针对食堂操作间卫生状况、餐具清洗消毒记录、从业人员健康证持有情况，以及食品留样是否符合 “48 小时、150 克” 标准等核心要求，检查组逐一进行核查，对发现的操作间辅料摆放不规范等问题，现场下达整改通知书，要求食堂管理方限期整改到位。

在校园周边副食店，执法人员重点检查了预包装食品的生产日期、保质期、储存条件，严厉排查 “三无” 食品、过期食品及来源不明食品。同时，对副食店的经营资质、进货查验制度落实情况进行全面核查，督促经营者严格履行食品安全主体责任，严把进货关，杜绝不合格食品流入校园周边市场。

校园食品安全关系到师生身体健康和生命安全，是民生工作的重中之重。下一步，回龙乡将继续完善校园食品安全常态化监管机制，定期开展 “回头看” 检查，持续加强对校园食堂及周边食品经营单位的监督力度，同时畅通投诉举报渠道，形成监管合力，为广大师生营造安全、放心的饮食环境。（王若凡）