中牟县领导调研狼城岗镇西瓜酱生产 精准把脉助企发展

       9月5日上午，中牟县委常委、统战部长赵建庭到狼城岗镇调研西瓜酱生产经营情况，狼城岗镇党委副书记梅利宾，党委委员、副镇长刘海玲参加活动。

       “瓜豆酱生产周期是多长时间？”“今年预计生产量是多少？”“能为辖区群众提供多少务工机会？”在郑州酱子食品有限公司，赵建庭与企业负责人详细交谈，了解生产经营、工艺流程等情况，实地查看了瓜豆酱晾晒、炒制、密封打包等工作流程，并听取了企业负责人从选豆、煮豆、捂豆、选瓜榨汁、搅酱等各个环节的汇报。赵建庭对西瓜豆酱生产经营情况给予充分肯定。在瓜豆酱晾晒场，看到万余盆西瓜豆酱整齐排列着，一行人直呼场面壮观。

       “奶奶的酱”作为郑州市级非物质文化遗产，自2019年公司成立以来，场地、规模不断发展壮大。2023年累计用工30000余人次，让辖区居民实现了“家门口”务工就业。

       赵建庭表示，民营企业是推动乡村振兴的主力军，各相关单位要牢固树立服务企业意识，以“万人助万企”活动为抓手，加强对接、靠前服务、精准帮扶，既立足当下帮助企业解决实际困难，释放优质产能，又要着眼长远助力企业理清发展思路，扩产能、增效益，实现新的更大发展。

       针对西瓜豆酱生产经营情况，赵建庭提出指导性建议：继续保持传统风味。西瓜酱作为非遗产品，深受广大消费者青睐，很大原因就是保留农家味、童年味，要在保留风味的基础上保证产品品质；不断开拓工作思路。继续依托新兴媒介力量开展营销模式，通过线上学习、线下参观考察的方式进一步拓宽思路，推动发展；坚定发展信心。企业要学会自我加压、高树目标，以市场需求为导向，不断增强发展新优势，培育发展新动能。推动狼城岗镇企业不断上水平、出形象，真正成为狼城岗镇发展的强力引擎。（张保真 王飞/文图）