方城县古庄店镇第一初级中学： 不负好“食”光，“味”爱助成长

为了让家长们近距离了解学校食堂，倾听家长们的建议呼声，进一步落实好食品安全责任制度和各项食品安全管理制度，让孩子们吃到放心、满意的饭菜，更好地提升食堂管理水平和学生膳食质量，方城县古庄店镇第一初级中学2024年3月22日举行“食堂开放日”活动，邀请家长走进食堂，体验学生就餐。

连天奇校长表示：“学校努力把食堂办成学生、家长双满意的食堂，让学生吃饱，吃好；让家长放心、满意。这是我们打造温馨家园、温馨食堂的一个重要举措。孩子们在学校吃得怎么样，家长非常关注。邀请家长体验，有利于家校沟通，也可促进学校食堂管理水平。相信在各级部门和家长们的共同监督下，学校食堂会越办越好。”

餐前，各领导带领家长对餐厅进行了参观，地面、餐桌光洁如新，餐具均进行了消毒处理，每天荤素搭配的菜品分门别类，食堂工作人员卫生上岗，等待学生们下课排队就餐，整个流程井然有序，家长们看在眼里，不由得由衷赞叹。

参观结束后，家长代表们在食堂餐厅试餐，体验学校菜品质量及口味，在试餐过程中，连校长与家长面对面交流：

一位家长表示：通过试餐看到饭菜搭配营养很丰富，味道很美味，监管很到位，能看到学校很用心，对孩子们成长很负责。

另一位家长表示：饭菜很可口，荤素搭配合理，卫生干净，每个角落都很干净，细节处理得很周到，作为家长我们感到很放心。

本次家长走进食堂活动，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，增进了家长对学校食堂管理工作的了解，让家长成为学校管理工作的参与者、监督者和建议者。学校将强化“安全”和“健康”两大主题，让学校膳食管理工作在规范化、标准化、科学化的基础上再上一个新的台阶，家校携手，共同守护美好“食”光。（王娜 陈兴红）