桐柏县安棚镇开展2025年秋期校园食品安全督导工作

新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，桐柏县安棚镇迅速行动，于近日组织开展了2025年秋季学期校园食品安全专项督导检查。本次行动以“零容忍”的态度，全面排查风险隐患，为师生健康保驾护航。

此次督导由安棚镇食安办联合镇市场监管所组成专项工作组，对辖区内中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位进行全覆盖排查。在食堂环节，检查人员深入后厨操作间、食品仓库、洗消间等关键区域，严格核查食品原料采购索证索票制度执行情况，重点排查过期变质食材、从业人员健康证明有效性及食品留样规范性；同时，对加工制作流程、餐具消毒、环境卫生及“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施进行了细致评估。在校园周边环节，检查组以学生高频消费的辣条、薯片、饮料等食品为靶向，严查“三无”食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）和过期变质产品的违法销售行为，并督促经营者严格落实进货查验记录制度，强化日常自查与临期食品清理，共同净化校园食品环境。

本次督导旨在构建长效监管机制，后续将对发现问题建立整改台账，并持续开展“回头看”行动，确保校园食品安全风险清零，为师生营造安全放心的饮食环境。（张潇）