中国联合商报社主管

搜索
乡村振兴科技网 首页 文化 查看内容

省食文化研究会赴悦馨餐饮调研

2026-4-11 16:13| 查看: 5652| 评论: 0|来自: 乡村振兴科技网

       2026年4月10日下午,河南省食在中原健康行工作指导委员会秘书长、河南省食文化研究会执行会长王克君一行赴郑州航空港城市服务集团有限公司‌旗下悦馨餐饮公司开展专题调研,实地参观生产车间并举行座谈交流。研究会秘书长刘飞主持座谈会。

       研究会专家委员会主任委员赵洪峰,副秘书长司大伟,专家委员会执行主任、财经政法大学副教授安磊等领导和专家出席。悦馨餐饮央厨负责人王娜、城服子集团人事部负责人刘潇,中州餐饮管理公司总经理助理王富强、河南省城乡规划设计研究总院股份有限公司地理测绘公司总经理武越等企业代表参加座谈。

       刘飞秘书长简要介绍了研究会发展历程与核心成果。研究会自2013年起牵头9个厅局(委)联合开展“食在中原健康行”大型调研,率先提出“健康河南”理念;策划组织5届河南中国农民丰收节;联合全国食文化研究会举办四届“中国特产展销会”,在食文化研究、产业赋能、食文化街区建设等领域积累了丰富经验。
       座谈会上,王娜介绍了悦馨餐饮业务布局与央厨运营情况,以及所面临的问题。赵洪峰主任委员从专业角度进行深度剖析,进行实际性现场点拨与赋能。安磊教授、司大伟副秘书长分别从企业文化、技术创新、文旅赋能、产业协同、行业实践等角度提出建设性意见。王富强结合兴港大厦员工餐厅实践交流了产业发展的经验和心得。

       王克君执行会长在总结讲话中指出,悦馨餐饮在标准化生产、食安管理等方面取得一定的成绩。下一步需要提升文化附加值,增加科技含量,拓展客户市场。研究会将充分发挥智库与平台优势,助力企业深挖食文化内涵,推动“食在中原”品牌建设,为悦馨餐饮高质量发展注入新动能。
返回顶部