山西省级蜂业科创平台落户沁水

       近日，山西省现代农业功能食品产业技术体系沁水试验站在沁水县蜜蜂小镇挂牌。试验站由省级专家团队支撑，为沁水蜂产业补技术短板、进行成果转化。

       挂牌当天，山西省现代农业功能食品产业技术体系首席专家、山西农业大学山西功能食品研究院书记、院长郭尚研究员、山西省现代农业功能食品产业技术体系蜂产品岗位专家宋怀磊副研究员等专家成员，先后到沁水蜜蜂小镇、中国蜜蜂博物馆（山西馆）、山西圣康生物科技股份有限公司察看当地蜜源条件、企业经营、研发体系和市场布局。在随后召开的座谈会上，围绕蜂产品精深加工、功能活性物质挖掘、新产品研发、标准化生产、产业链延伸、品牌提质和博士工作站建设等话题，专家团队与企业管理层、技术骨干进行深入交流。

       沁水蜜源资源好，蜂产业起步也早，但精深加工和功能开发一直是短板，试验站正是要补齐这一环。立足当地优质蜂业资源，依托省级平台的人才、科研和技术优势，试验站采取“科研专家+企业平台+特色产业”的产学研用一体化模式，重点围绕蜂源功能食品的技术攻关、中试转化和示范推广，让成果不只是停留在实验室，还能走上生产线、走到蜂农身边。

       下一步，试验站将紧盯蜂产业提质升级需求，聚焦蜂产品增值加工、功能成分挖掘、标准体系建设、品质提档升级等关键环节，开展技术服务、科研攻关和成果示范，推动沁水蜂产业从传统原料生产向精细化、功能化、高附加值的全产业链转型。

       沁水县将持续深化政产学研协同创新，围绕蜂产业的生态价值、经济价值和文化价值做文章，以科技创新带动特色农业升级，壮大乡村特色优势产业。（马玉）